Aktivitas Antibakteri Fraksinasi Ekstrak Daun Pandan Wangi (Pandanus amaryllifolius) Terhadap Bakteri Escherichia coli Menggunakan Metode KLT-Bioautografi

Safira Kartika Handayani Latif; Tadjuddin Naid; Fitriana Fitriana

doi:10.33096/mpsj.v1i3.93

Safira Kartika Handayani Latif Universitas Muslim Indonesia
Tadjuddin Naid
Fitriana Fitriana

DOI: https://doi.org/10.33096/mpsj.v1i3.93

Kata Kunci: Antibakteri, daun pandan wangi, Escherichia coli, KLT-Bioautografi

Abstrak

Daun pandan wangi (Pandanus amaryllifolius) memiliki kemampuan sebagai antibakteri, yang memiliki senyawa metabolit sekunder alkaloid, flavonoid, tanin dan saponin. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui aktivitas antibakteri fraksinasi ekstrak dari daun pandan wangi (Pandanus amaryllifolius) terhadap bakteri Escherichia coli. Penelitian ini digunakan simplisia daun pandan wangi (Pandanus amaryllifolius) dan diekstraksi menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol 96% dan diuapkan dengan rotavapor, setelah itu di fraksinasi dengan pelarut etil asetat dan diuapkan kembali dengan menggunakan rotavapor. Fraksi etil asetat daun pandan wangi (Pandanus amaryllifolius) dilakukan uji skrining dengan konsentrasi 2% terhadap bakteri Escherichia coli dan dilakukan uji KLT-Bioautografi dilanjutkan dengan identifikasi komponen kimia. Hasil uji skrining konsentrasi 2% pada fraksi etil asetat daun pandan wangi (Pandanus amaryllifolius) memberikan aktivitas terhadap bakteri Escherichia coli. Hasil uji KLT-Bioautografi menunjukkan aktivitas pada bakteri Escherichia coli dengan nilai Rf 0,94 dan 0,65. Hasil identifikasi komponen kimia fraksi etil asetat daun pandan wangi (Pandanus amaryllifolius) positif mengandung senyawa kimia flavonoid dan tanin yang dapat digunakan sebagai antibakteri.

Referensi

[1] Bamasri TH. Daun Kersen Muntingia Calabura Sebagai Antibakteri. Jurnal Penelitian Perawat Profesional. 2021; 3(2): 231-236.
[2] Dewanti, Nadya I, Sofian, Ferry F. Aktivitas Farmakologi Ekstrak Daun Pandan Wangi (Pandanus amaryllifolius Roxb.). Farmaka. 2017;15(2): 186-194.
[3] Jacky, Putri DA, Azizah M. Uji Aktivitas Anti Bakteri Ekstrak Etanol Daun Pandan Wangi (Pandanus Amaryllifolius Roxb) Terhadap Bakteri Penyebab Diare. Jurnal Kesehatan Saelmakers Perdana. 2019;2(1): 91-98.
[4] Apriliana E, Hawarima V. Kandungan Buah Rambutan (Nephelium lappaceum L.) Sebagai Antibakteri Terhadap E. coli Penyebab Diare. Jurnal Majority. 2016; 5(2): 126-130.
[5] World Health Organization 2021. WHO preferred product characteristics for vaccines against enterotoxigenic Escherichia coli (ETEC).
[6] Wijayanti TRA, Rani S. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi Linn) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus Aureus Penyebab Infeksi Nifas. Care: Jurnal Ilmiah Ilmu Kesehatan. 2018; 6(3): 277-285.
[7] Nasution Z, NST MA, Hareva PF. Formulasi dan Uji Stabilitas Fisik Sediaan Lulur Krim Ekstrak Daun Pandan Wangi (Pandanus amaryllifolius Roxb.). Herbal Medicine Journal. 2022; 5(2): 31-38.
[8] Muthia R, Saputri R, Asfia N. Uji Aktivitas Antioksidan Fraksi Etil Asetat Kulit Buah Mundar (Garcinia forbesii King) Menggunakan Metode DPPH (2,2-DIFENIL-1PIKRILHIDRAZIL). Borneo Journal of Pharmascientech. 2018; 2(2): 48-58
[9] Hayati AR, Singkam AR, Jumiarni D. Uji Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Theobroma cacao L. terhadap Pertumbuhan Escherichia coli dengan Metode Difusi Cakram. BIOEDUSAINS: Jurnal Pendidikan Biologi dan Sains. 2022; 5(1): 31-40.
[10] Hibai ARY, Herwin, Kosman R. Antibacterial activity assay of ethanolic extract of bulbs sticky taro (Colocasia esculenta) use TLC-bioautografi. As-Syifaa Jurnal Farmasi. 2015; 7(1): 76-84.
[11] Razak AR, Ridhay A, Sumarni NK, & Rahim EA. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Kulit Batang Tumbuhan Johar (Senna siamea Lam) pada Berbagai Polaritas Pelarut. KOVALEN: Jurnal Riset Kimia. 2022; 8(2): 184-195.
[12] Novia D. Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol Daun Jati Dan Infusa Daun Jati (Tectona grandis LS) Dengan Metode Kromatografi Lapis Tipis (KLT). Jurnal Ilmiah Pharmacy. 2020; 7(2): 159-174.
[13] Artanti N. Peran Uji Bioaktivitas untuk Penelitian Herbal dan Bahan Aktif untuk Obat Berbasis Keanekaragaman Hayati Indonesia. Jakarta: LIPI Press; 2019
[14] Refordayanti MC, Putri NEK, Sastyarina Y. Formulasi Sediaan Lipbalm Ekstrak Bawang Tiwai (Eleutherine Americana Merr) Sebagai Pelembab Bibir. In: Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences. 2021; 13(1): 126-130.
[15] Putri WS, Warditiani NK, Larasanty LPF. Skrining fitokimia ekstrak etil asetat kulit buah manggis (Garcinia mangostana L.). Jurnal Farmasi Udayana. 2013; 2(4): 56-60.