ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF FRACTINATION JAVA TAMARIND LEAF EXTRACT (Tamarindus indica L.) AGAINST Salmonella thyphi AND Escherichia coli WITH KLT-BIOAUTOGRAPHY METHODS
Keywords:
Antibacterial; tamarind leaves (Tamarindus indica L.); TLC-Bioauotography, Salmonella thyphi; Escherichia coli
Abstract
Tropical infectious diseases are often caused by viruses, bacteria, fungi or even parasites. Indonesian people use medical plants to treats diseases. One of them is tamarind leaves which have the ability as an antibacterial. The purpose of this study was to determine the antibacterial activity of the fractionated extract of tamarind leaves (Tamarindus indica L.) against Salmonella thyphi and Escherichia coli. Tamarind leaf simplicial was extracted using the maceration method and evaporated with a rotary evaporator to obtain thick extract. Then fractionated using n-hexane and ethyl acetate and evaporated again with a rotary evaporator. After that, ethyl acetate fraction of tamarind leaves (Tamarindus indica L.) was used for antibacterial screening test with a concentration of 0,1% and 0,5%. Then, the TLC-Bioautography test was carried out and followed by the identification of chemical components. The results of the screening test of the ethyl acetate fraction of tamarind leaves (Tamarindus indica L.) showed antibacterial activity against Salmonella thyphi and Escherichia coli. TLC-Bioautography test result showed that it was active on Salmonella thyphi and Escherichia coli with an Rf value of 0,81. Then the results of the identification of the chemical component of the ethyl acetate fraction of tamarind leaves (Tamarindus indica L.) were positive for alkaloid and taninns. Based on this study, tamarind leaves have the potential as an antibacterial.References
[1] Khotimah, KK Indra, Sihombing KP, Limbong M, Shintya LA, Purnamasari N, et al. Penyakit Gangguan Sistem Tubuh. Medan: Yayasan Kita Menulis; 2022.
[2] Setiarto RHB, Karo MB. Pengantar Kuliah Mikrobiologi Klinis. Bogor: Guepedia; 2021.
[3] Hutasoit DP. Pengaruh Sanitasi Makanan dan Kontaminasi Bakteri Escherichia coli Terhadap Penyakit Diare. J Ilm Kesehat Sandi Husada. 2020;12(2):779–86.
[4] World Health Organization 2018. Thyphoid and other invasive salmonellis
[5] Kementrian Kesehatan Republik Indonesia. Profil Kesehatan Indonesia. Jakarta: Kemenkes RI; 2021.
[6] Fakhrurrazi F, Hakim RF, Keumala CN. Pengaruh daun Asam Jawa (Tamarindus Indica Linn) terhadap pertumbuhan Candida albicans. J Syiah Kuala Dent Soc. 2016;1(1):29–34.
[7] Faradiba A, Gunadi A, Praharani D. Daya antibakteri infusa daun Asam Jawa ( Tamarindus indica Linn ) terhadap Streptococcus mutans. Pustaka Kesehatan. 2016;4(1):55–60.
[8] Fardin, Wulan C. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Metanol Jamur Rayap ( Termitomyces albuminosus ( Berk .) Heim .) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus dan Bacillus subtilis. Natl J Phatmacy. 2016;13(2):46–54.
[9] Fitriana F, Nurung AH, Naid T, Umarella DR. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Kirinyuh (Chromolaena odorata (L.) R. M.) Secara KLT-Bioautografi. As-Syifaa J Farm. 2021;13(1):43–7.
[10] Megawasti, Sukmawati, Aminah. Uji Aktivitas Antioksidan Fraksi Etil Asetat Daun Asam Jawa (Tamarindus Indica L) Dengan Metode DPPH (1,1 Diphenyl-2-Picrylhydrazil). Wal’afiat Hosp J. 2021;2(2):95–102.
[11] Sugiarti L, Adriyani DM, Pratitis MP, Setyani R. Aktivitas Antibakteri Fraksi n-heksan, etil asetat dan air Ekstrak Etanol Daun Parijoto (Medinilla speciosa Blume) Terhadap Propionibacterium acnes dan Staphylococcus epidermidis. Cendekia J Pharm. 2020;4(2):120–30.
[12] Wijayati N, Astutiningsih C, Mulyati S, Artikel I. Transformasi α-Pinena dengan Bakteri Pseudomonas aeruginosa ATCC 25923. Biosaintifika J Biol Biol Educ. 2014;6(1):24–8.
[13]Octaviani M. Uji Aktivitas Antibakteri Sari Buah Sawo Manila (Manilkara zapota (L.) van Royen) Muda dan Masak Terhadap Bakteri Escherichia coli. Jurnal Penelitian Farmasi Indonesia. 2017 Sep 1;6(1):15-9.
[14] Herwin H, Nurung AH, Ambon NI, Naid T. Identifikasi Komponen Kimia Ekstrak Etanol Daun Pacar Kuku (Lawsonia inermis L.) Sebagai Antibakteri dan Antioksidan. Journal Microbiology Science. 2022 Apr 6;2(1):26-33.
[15] Risdayanti R, Nuryanti S, Herwin H. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Patikan Kebo (Euphorbia hirta L). Wal’afiat Hosp J. 2020;1(2):23–9.
[16] Fitriana F, Nurung AH, Naid T, Umarella DR. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Kirinyuh (Chromolaena odorata (L.) R. M.) Secara KLT-Bioautografi. As-Syifaa J Farm. 2021;13(1):43–7.
[17] Arnida A, Sutomo S, Khoriah UU. Identifikasi Kandungan Senyawa Kimia dan Uji Aktivitas Penghambatan Polimerisasi Hem dari Fraksi n-Heksana Daun Manuran (Coptosapelta tomentosa Valeton ex K. Heyne) Asal Kotabaru Kalimantan Selatan. J Pharmascience. 2019;5(2):143–52.
[18] Paramita S, Yasir Y, Yuniati Y, Sina I. Analisis bioautografi kromatografi lapis tipis dan aktivitas antibakteri ekstrak etanol bawang tiwai (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.) terhadap Methicillin-resistant Staphylococcus aureus (MRSA). Jurnal Sains dan Kesehatan. 2018 Jun 30;1(9):470-8.
[19] Setyowati E, Retnowati E, Rosita V, Rosiana LH. Skrining Aktivitas Antibakteri Tanaman Famili Myrtaceae terhadap Pseudomonas Aeruginosa. Universitas Muhammadiyah Kudus Prodi S-1 Farm Jl Ganesha I Purwosari, Kudus, Indones. 2019;4(1):6–11.
[20] Paramita S, Yasir Y, Yuniati Y, Sina I. Analisis Bioautografi Kromatografi Lapis Tipis dan Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Bawang Tiwai (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.) terhadap Methicillin-resistant Staphylococcus aureus (MRSA). Jurnal Sains dan Kesehatan. 2018 Jun 30;1(9):470-8.
[21] Faizal IA, Alifah AA. Perbandingan Metode Maserasi Dan Soxhletasi Ekstrak Daun Sirih Merah (Piper crocatum Ruiz & Pav) Terhadap Efektivitas Bakteri Staphylococcus epidermidis. Lumbung Farmasi: Jurnal Ilmu Kefarmasian. 2023 Jan 13;4(1):64-72.
[22] Wendersteyt NV, Wewengkang DS, Abdullah SS. Uji Aktivitas Antimikroba Dari Ekstrak Dan Fraksi Ascidian Herdmania momus Dari Perairan Pulau Bangka Likupang Terhadap Pertumbuhan Mikroba Staphylococcus aureus, Salmonella typhimurium dan Candida albicans. PHARMACON. 2021 Feb 24;10(1):706-12.
[23] Pratiwi L, Fudholi A, Martien R, Pramono S. Ekstrak Etanol, Ekstrak Etil Asetat, Fraksi Etil Asetat, dan Fraksi N-Heksan Kulit Manggis (Garcinia mangostana L.) Sebagai Sumber Zat Bioaktif Penangkal Radikal Bebas. Journal of Pharmaceutical Science and Clinical Research. 2016;1(2):71-82.
[24] Islamiyati R, Pujiastuti E. Perbandingan Uji Aktivitas Antioksidan Fraksi N-Heksan, Etil Asetat dan Air Ekstrak Etanol Kulit Buah Salak Menggunakan Metode Peredaman Radikal Bebas DPPH. Cendekia Journal of Pharmacy. 2020; 9;4(2):169-74.
[25] Hidayah N, Hisan AK, Solikin A, Irawati I, Mustikaningtyas D. Uji Efektivitas Ekstrak Sargassum muticum Sebagai Alternatif Obat Bisul Akibat Aktivitas Staphylococcus aureus. Journal of Creativity Student. 2016 Jul 30;1(2).
[26] Fujiko M, Maulidea K, Mierza V, Sumardi S. Penghambatan Pertumbuhan Bakteri Dermacoccus nishinomiyaensis dan Micrococcus luteus dengan Ekstrak Biji Salak (Salacca zalacca (Geartn.) Voss). Jambura Journal of Health Sciences and Research. 2023 Feb 27;5(2):533-40.
[27] Anggraini W, Nisa SC, Ramadhani DA R, Ma’arif ZA B. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol 96% Buah Blewah (Cucumis melo L. var. cantalupensis) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Escherichia coli. Pharmaceutical Journal of Indonesia. 2019;5(1):61-6.
[28] Purwestri YA. Kemampuan Antibakteri Metabolit Sekunder Bakteri Endofit Tanaman Purwoceng terhadap Escherichia coli. Jurnal Ilmu Hayat. 2021 Jul 10;5(1):17-24.
[29] Egra S, Mardhiana M, Rofin M, Adiwena M, Jannah N, Kuspradini H, Mitsunaga T. Aktivitas Antimikroba Ekstrak Bakau (Rhizophora mucronata) dalam Menghambat Pertumbuhan Ralstonia solanacearum Penyebab Penyakit Layu. Agrovigor: Jurnal Agroekoteknologi. 2019 May 21;12(1):26-31.
[2] Setiarto RHB, Karo MB. Pengantar Kuliah Mikrobiologi Klinis. Bogor: Guepedia; 2021.
[3] Hutasoit DP. Pengaruh Sanitasi Makanan dan Kontaminasi Bakteri Escherichia coli Terhadap Penyakit Diare. J Ilm Kesehat Sandi Husada. 2020;12(2):779–86.
[4] World Health Organization 2018. Thyphoid and other invasive salmonellis
[5] Kementrian Kesehatan Republik Indonesia. Profil Kesehatan Indonesia. Jakarta: Kemenkes RI; 2021.
[6] Fakhrurrazi F, Hakim RF, Keumala CN. Pengaruh daun Asam Jawa (Tamarindus Indica Linn) terhadap pertumbuhan Candida albicans. J Syiah Kuala Dent Soc. 2016;1(1):29–34.
[7] Faradiba A, Gunadi A, Praharani D. Daya antibakteri infusa daun Asam Jawa ( Tamarindus indica Linn ) terhadap Streptococcus mutans. Pustaka Kesehatan. 2016;4(1):55–60.
[8] Fardin, Wulan C. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Metanol Jamur Rayap ( Termitomyces albuminosus ( Berk .) Heim .) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus dan Bacillus subtilis. Natl J Phatmacy. 2016;13(2):46–54.
[9] Fitriana F, Nurung AH, Naid T, Umarella DR. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Kirinyuh (Chromolaena odorata (L.) R. M.) Secara KLT-Bioautografi. As-Syifaa J Farm. 2021;13(1):43–7.
[10] Megawasti, Sukmawati, Aminah. Uji Aktivitas Antioksidan Fraksi Etil Asetat Daun Asam Jawa (Tamarindus Indica L) Dengan Metode DPPH (1,1 Diphenyl-2-Picrylhydrazil). Wal’afiat Hosp J. 2021;2(2):95–102.
[11] Sugiarti L, Adriyani DM, Pratitis MP, Setyani R. Aktivitas Antibakteri Fraksi n-heksan, etil asetat dan air Ekstrak Etanol Daun Parijoto (Medinilla speciosa Blume) Terhadap Propionibacterium acnes dan Staphylococcus epidermidis. Cendekia J Pharm. 2020;4(2):120–30.
[12] Wijayati N, Astutiningsih C, Mulyati S, Artikel I. Transformasi α-Pinena dengan Bakteri Pseudomonas aeruginosa ATCC 25923. Biosaintifika J Biol Biol Educ. 2014;6(1):24–8.
[13]Octaviani M. Uji Aktivitas Antibakteri Sari Buah Sawo Manila (Manilkara zapota (L.) van Royen) Muda dan Masak Terhadap Bakteri Escherichia coli. Jurnal Penelitian Farmasi Indonesia. 2017 Sep 1;6(1):15-9.
[14] Herwin H, Nurung AH, Ambon NI, Naid T. Identifikasi Komponen Kimia Ekstrak Etanol Daun Pacar Kuku (Lawsonia inermis L.) Sebagai Antibakteri dan Antioksidan. Journal Microbiology Science. 2022 Apr 6;2(1):26-33.
[15] Risdayanti R, Nuryanti S, Herwin H. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Patikan Kebo (Euphorbia hirta L). Wal’afiat Hosp J. 2020;1(2):23–9.
[16] Fitriana F, Nurung AH, Naid T, Umarella DR. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Kirinyuh (Chromolaena odorata (L.) R. M.) Secara KLT-Bioautografi. As-Syifaa J Farm. 2021;13(1):43–7.
[17] Arnida A, Sutomo S, Khoriah UU. Identifikasi Kandungan Senyawa Kimia dan Uji Aktivitas Penghambatan Polimerisasi Hem dari Fraksi n-Heksana Daun Manuran (Coptosapelta tomentosa Valeton ex K. Heyne) Asal Kotabaru Kalimantan Selatan. J Pharmascience. 2019;5(2):143–52.
[18] Paramita S, Yasir Y, Yuniati Y, Sina I. Analisis bioautografi kromatografi lapis tipis dan aktivitas antibakteri ekstrak etanol bawang tiwai (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.) terhadap Methicillin-resistant Staphylococcus aureus (MRSA). Jurnal Sains dan Kesehatan. 2018 Jun 30;1(9):470-8.
[19] Setyowati E, Retnowati E, Rosita V, Rosiana LH. Skrining Aktivitas Antibakteri Tanaman Famili Myrtaceae terhadap Pseudomonas Aeruginosa. Universitas Muhammadiyah Kudus Prodi S-1 Farm Jl Ganesha I Purwosari, Kudus, Indones. 2019;4(1):6–11.
[20] Paramita S, Yasir Y, Yuniati Y, Sina I. Analisis Bioautografi Kromatografi Lapis Tipis dan Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Bawang Tiwai (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.) terhadap Methicillin-resistant Staphylococcus aureus (MRSA). Jurnal Sains dan Kesehatan. 2018 Jun 30;1(9):470-8.
[21] Faizal IA, Alifah AA. Perbandingan Metode Maserasi Dan Soxhletasi Ekstrak Daun Sirih Merah (Piper crocatum Ruiz & Pav) Terhadap Efektivitas Bakteri Staphylococcus epidermidis. Lumbung Farmasi: Jurnal Ilmu Kefarmasian. 2023 Jan 13;4(1):64-72.
[22] Wendersteyt NV, Wewengkang DS, Abdullah SS. Uji Aktivitas Antimikroba Dari Ekstrak Dan Fraksi Ascidian Herdmania momus Dari Perairan Pulau Bangka Likupang Terhadap Pertumbuhan Mikroba Staphylococcus aureus, Salmonella typhimurium dan Candida albicans. PHARMACON. 2021 Feb 24;10(1):706-12.
[23] Pratiwi L, Fudholi A, Martien R, Pramono S. Ekstrak Etanol, Ekstrak Etil Asetat, Fraksi Etil Asetat, dan Fraksi N-Heksan Kulit Manggis (Garcinia mangostana L.) Sebagai Sumber Zat Bioaktif Penangkal Radikal Bebas. Journal of Pharmaceutical Science and Clinical Research. 2016;1(2):71-82.
[24] Islamiyati R, Pujiastuti E. Perbandingan Uji Aktivitas Antioksidan Fraksi N-Heksan, Etil Asetat dan Air Ekstrak Etanol Kulit Buah Salak Menggunakan Metode Peredaman Radikal Bebas DPPH. Cendekia Journal of Pharmacy. 2020; 9;4(2):169-74.
[25] Hidayah N, Hisan AK, Solikin A, Irawati I, Mustikaningtyas D. Uji Efektivitas Ekstrak Sargassum muticum Sebagai Alternatif Obat Bisul Akibat Aktivitas Staphylococcus aureus. Journal of Creativity Student. 2016 Jul 30;1(2).
[26] Fujiko M, Maulidea K, Mierza V, Sumardi S. Penghambatan Pertumbuhan Bakteri Dermacoccus nishinomiyaensis dan Micrococcus luteus dengan Ekstrak Biji Salak (Salacca zalacca (Geartn.) Voss). Jambura Journal of Health Sciences and Research. 2023 Feb 27;5(2):533-40.
[27] Anggraini W, Nisa SC, Ramadhani DA R, Ma’arif ZA B. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol 96% Buah Blewah (Cucumis melo L. var. cantalupensis) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Escherichia coli. Pharmaceutical Journal of Indonesia. 2019;5(1):61-6.
[28] Purwestri YA. Kemampuan Antibakteri Metabolit Sekunder Bakteri Endofit Tanaman Purwoceng terhadap Escherichia coli. Jurnal Ilmu Hayat. 2021 Jul 10;5(1):17-24.
[29] Egra S, Mardhiana M, Rofin M, Adiwena M, Jannah N, Kuspradini H, Mitsunaga T. Aktivitas Antimikroba Ekstrak Bakau (Rhizophora mucronata) dalam Menghambat Pertumbuhan Ralstonia solanacearum Penyebab Penyakit Layu. Agrovigor: Jurnal Agroekoteknologi. 2019 May 21;12(1):26-31.
