Studi Variasi Pelarut Terhadap Efek Antioksidan Pada Ekstrak Daun Bidara ( Ziziphus Jujube Mill ) Menggunakan Metode Peredaman Radikal Bebas 1,1-Difenil-2-Pikrilhidrazil (DPPH)
Keywords:
Antioxidants, ethyl acetate, extract, ethanol, and N-Hexane, Red date leaf (Zizihus jujuba mill), DPPH
Abstract
Study On a Solvent Variation againtst the Antioxidant Effect on Red Date leaf Extract (Ziziphus Jujuba mill). by free Radical Scavanging 1,1-dipheyil-2-picrilhidrazil (DPPH). (Supervised by Ahmad Najib and Risda Waris)
The research aimed to determine the differences of the antioxidant activities by three types of the extract variantions (Ziziphus Jujuba mill.) against DPPH (free radicals). Red date leaf extract was extracted by sequence maceration method by N-Hexane, ethyle acetal, and ethanol. The extract obtained was analyzed its antioxidant activity againts DPPH free radicals. The tests were conducted in 5 series concentration (20, 40, 60, 80 and 100) ppm using methanol. The activity on the free radicals, the absorbances were measured by a spectrophotometer at the maimum wavelength of 515 nm and calculated IC50 value. The results showed that n-hexane, ethyl acetate, and ethanol extract on the red date leaves had the activities with IC50 value with the very weak intensity as antioxidants ( >200 ppm)
References
Adzu B., Amos., S,Wambebe.,Gamaniel K., 2001. Antinociceptive activity of Ziziphus spina-Christi L root bark extract. Fitoterapi.: 72 ( 4 ); 344-50.
Adzu B,Haruna KA.studi on the use of Ziziphus Spina-christi L againt pain in rats and mice. African journal Of Biotecnology.2007; 6 (11 ) 1317-24.
Ahmad, R.,Munim, A.,Elya, B., 2012, Study Of antioxidanact activity with reduction of free radical DPPH and xanthine oxidase inhibitor of the extract,Ruellia tuberosa Linn Leaf, International Research journal of pharmacy,3 ( 11 ).
Apak,R.,dkk.,2007, Comparative evaluation of various total antioxidant capacity assays applied to phenolic compounds with the cupric assays” Molecules,12:1497-1547
Arnelia. 2002. “Fito-kimia Komponen Ajaib Cegah PJK, DM dan Kanker”.
Chang, H.Y., dkk.,2007,” Antioxidant and free radical scavenging activities of phellinus merrilli extract”,Botanical Studies, 48: 407-417.
Direktorat Jendral Pengawasan Obat dan Makanan, 1979, Farmakope Indonesia (Edisi III),, Departemen Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta.
Direktorat Jendral Pengawasan Obat dan Makanan, 1986, Sediaan galenik, Departemen Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta
Direktorat Jendral Pengawasan Obat dan Makanan, 1995, Farmakope Indonesia (Edisi IV), Departemen Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta.
Gandjar, I.G., Rohman,A.,2007, kimia Analisis Farmasi, Pustaka Pelajar, Yogyakarta.
Harborne, J.B., 1987. Metode fitokimia. Penuntun cara modern menganalisis tumbuhan.
Diterjemahkan oleh Kosasih Padmawinata dan Iwang Sudiro. Penerbit ITB. Bandung.
Hadiizadeh,I., Peivastegan., B,Kolahi M.,2009.Antifungal activity of nettle
(Urica diocal L),colocynt (Citrullus colocynthes L.Schard ) oleasnde ( nerium olearder L ) and konar ( Ziziphus Spina –Cristi L .) Extracts on plant pathogenic fungi.Pakistan Journal of biological Sciences : PJBS :12( 1 ) ; 56-63.
Heyne, K. 1987. Tumbuhan Berguna Indonesia Jilid III.Jakarta: Badan Litbang Kehutanan, Departemen Kehutanan.
Huang, D.,Ou, B.,dan Prior, R.L.,2005, “ The chemistry behind antioxidant capacity assays”, journal of agricultural and food chemistry,53: 1841-1856.
Hussein M.H., El-sayed ME, Said AA., 2010. Antihyperglicemic, Anthyperlipidemic and antioxidant effects ziziphus spina-christi L And ziziphus jujube in alloxn rats.
Ikhlas,N. 2013. Uji aktivitas antioksidan ekstrak herba kemangi (Ocimum americanum) dengan metode DPPH. Jakarta: Fakultas kedokteran dan kesehatan. UIN syarif Hidayatullah.
Infosiana,2016. Nama Lain Daun Bidara Beserta Khasiat Dan Manfaatnya, diakses pada 16 agustus 2016,.
Kim, D.O., Lee, H.J.,dan Lee, C.Y.,2002, “ Vitamin C equivalent antioxidant capacity ( VCEAC ) of phenolic phytochemicals “, Journal of agricultural and food chemistry, 50: 3717.
Kusriani, R.H.,As’ari,N., Eko,M.,2015,Penetapan kadar senyawa fenolat total dan aktivitas antioksidan ekstrak daun,buah,dan biji bidara (Ziziphus Spina-christi L.),Prosiding SNaPP2015 kesehatan.316.
Leenhouts, P.W., 1962. Loganiaceae in Steenis: Flora Malesiana Series I, Vol. 6. Rijksherbarium, Leyden, Holland.
Lisa herbal., 2013, Bebas pilih atasi radikal bebas,( Online ),.
Mangala,O.,Ridhay, A., Musafira. 2016. Kajian aktivitas antioksidan ekstrak daun tembelekan ( Lantana camara L) berdasarkan tingkat kepolarannya. Palu: FMIPA, universitas tadulako.
FMIPA, universitas tadulako.
Maharani,D., R, Nandini., S. Darmawan.,dan N,Wahyuni. 2010. “Eksplorasi, Pemanfaatan dan Budi Daya Kayu Songga Sebagai Bahan Obat Alternatif di Provinsi NTB dan Bali”. Laporan Hasil Penelitian Program Insentif Riset Dasar Tahun 2010. Mataram: Balai PenelitianKehutanan.
Michel, G.C., Nasseem I.D., ismail F., 2011. Antidiabetik activity and stability study of the formulated leaf extract of Ziziphus spina-christi ( L ) Will with the influence of seasonal variation journal og ethnopharmacology : 133 (1 ); 53-62.
Molyneux P.2004. The Use of the stable free radikal diphenylpicrylhydrazyl (DPPH) for estimating antioxidant activity. Songklanakarin J.Sci.Technol, 26(2): 211-219.
Okawa, M., J. Kinjo, T. Nohara and M.ono. 2001. Modification Method DPPH (2-2-difenil-1-pikrilhidrazil) Radical Scavenging Activity Of Flavonoids Obtained From Some Medicinal Plants. Japan : Biol. Pharm. Bull.
Pratiwi p,Meiny S, dan Bambang C., 2010, Total fenolat dan flavonoid Dari Ekstrak Dan Fraksi daun kumis kucing (Orthosiphon stamineus B). Jawa Tengah serta Aktivitas antioksidannya. Jurnal Sains & Matematika ( JSM ); 18 (4 ) ISSN 0854-1675;140-8.
Preeti., and Shalini Tripathi., 2014, Ziziphus Jujuba: A Phytopharmacological Review, International Journal of Research and Development in Pharmacy and Life Sciences : 959.
Putra, A. 2013. Uji antiradikal bebas ekstrak daun srikaya (Annona squamosa) dengan metode ekstraksi bertingkat menggunakan DPPH. Makassar: Fakultas farmasi. Universitas muslim Indonesia.
Redha, A. Flavonoid.,2010 , Struktur, sifat antioksidan dan Peranannya dalam sistem Biologis.197 jurnal Bellian,197-202.
Regina, A. 2008. Penentuan Aktivitas Antioksidan
Kadar Fenolat Total dan Likopen pada Buah Tomat (Solanum lycopersicum L.). Padang : Fakultas Farmasi, Universitas Andalas.
Sudjadi, H.S., 1986, Metode Pemisahan, Kanisius, Jakarta.
Sudjadi.2010. Kimia Analisis Farmasi Yogyakarta: pustaka Pelajar.
Tjandra,O.,Rusliati,T.,Zulhipri.,2011. Uji Aktivitas Antioksidan dan Profil Fitokimia Kulit Rambutan Rapiah ( Nephelium lappaceum )
Trubus. 2013. “Atas Bawah Berkhasiat”. Trubus, Edisi 522, Mei 2013/XLIV.
Voight, R., 1995. Buku Pelajaran Teknologi Farmasi. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.
Winarsi,H., 2007,Buku Antioksidan Alami dan Radikal bebas. Yogyakarta: Penerbit Kanisius,Hal 21 dan 78-81.
Wulansari,D.,& Chairul.2011. Majalah Obat Tradisional.Penapisan Aktivitas Antioksidan dan beberap tumbuhan obat Indonesia menggunakan Radikal bebas 2,2-Diphenyl-1 picrylhydrazil ( DPPH ),16(1), 22-25.
Zuhra CF, Juliarti BT, Herlince S., 2008. Aktivitas Antioksidan Senyawa Flavonoid Dari Daun Katuk (Sauropus androgynus (L.) Merr.). Jurnal Biologi Sumatra. 3(1): 7 10.
Adzu B,Haruna KA.studi on the use of Ziziphus Spina-christi L againt pain in rats and mice. African journal Of Biotecnology.2007; 6 (11 ) 1317-24.
Ahmad, R.,Munim, A.,Elya, B., 2012, Study Of antioxidanact activity with reduction of free radical DPPH and xanthine oxidase inhibitor of the extract,Ruellia tuberosa Linn Leaf, International Research journal of pharmacy,3 ( 11 ).
Apak,R.,dkk.,2007, Comparative evaluation of various total antioxidant capacity assays applied to phenolic compounds with the cupric assays” Molecules,12:1497-1547
Arnelia. 2002. “Fito-kimia Komponen Ajaib Cegah PJK, DM dan Kanker”.
Chang, H.Y., dkk.,2007,” Antioxidant and free radical scavenging activities of phellinus merrilli extract”,Botanical Studies, 48: 407-417.
Direktorat Jendral Pengawasan Obat dan Makanan, 1979, Farmakope Indonesia (Edisi III),, Departemen Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta.
Direktorat Jendral Pengawasan Obat dan Makanan, 1986, Sediaan galenik, Departemen Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta
Direktorat Jendral Pengawasan Obat dan Makanan, 1995, Farmakope Indonesia (Edisi IV), Departemen Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta.
Gandjar, I.G., Rohman,A.,2007, kimia Analisis Farmasi, Pustaka Pelajar, Yogyakarta.
Harborne, J.B., 1987. Metode fitokimia. Penuntun cara modern menganalisis tumbuhan.
Diterjemahkan oleh Kosasih Padmawinata dan Iwang Sudiro. Penerbit ITB. Bandung.
Hadiizadeh,I., Peivastegan., B,Kolahi M.,2009.Antifungal activity of nettle
(Urica diocal L),colocynt (Citrullus colocynthes L.Schard ) oleasnde ( nerium olearder L ) and konar ( Ziziphus Spina –Cristi L .) Extracts on plant pathogenic fungi.Pakistan Journal of biological Sciences : PJBS :12( 1 ) ; 56-63.
Heyne, K. 1987. Tumbuhan Berguna Indonesia Jilid III.Jakarta: Badan Litbang Kehutanan, Departemen Kehutanan.
Huang, D.,Ou, B.,dan Prior, R.L.,2005, “ The chemistry behind antioxidant capacity assays”, journal of agricultural and food chemistry,53: 1841-1856.
Hussein M.H., El-sayed ME, Said AA., 2010. Antihyperglicemic, Anthyperlipidemic and antioxidant effects ziziphus spina-christi L And ziziphus jujube in alloxn rats.
Ikhlas,N. 2013. Uji aktivitas antioksidan ekstrak herba kemangi (Ocimum americanum) dengan metode DPPH. Jakarta: Fakultas kedokteran dan kesehatan. UIN syarif Hidayatullah.
Infosiana,2016. Nama Lain Daun Bidara Beserta Khasiat Dan Manfaatnya, diakses pada 16 agustus 2016,
Kim, D.O., Lee, H.J.,dan Lee, C.Y.,2002, “ Vitamin C equivalent antioxidant capacity ( VCEAC ) of phenolic phytochemicals “, Journal of agricultural and food chemistry, 50: 3717.
Kusriani, R.H.,As’ari,N., Eko,M.,2015,Penetapan kadar senyawa fenolat total dan aktivitas antioksidan ekstrak daun,buah,dan biji bidara (Ziziphus Spina-christi L.),Prosiding SNaPP2015 kesehatan.316.
Leenhouts, P.W., 1962. Loganiaceae in Steenis: Flora Malesiana Series I, Vol. 6. Rijksherbarium, Leyden, Holland.
Lisa herbal., 2013, Bebas pilih atasi radikal bebas,( Online ),
Mangala,O.,Ridhay, A., Musafira. 2016. Kajian aktivitas antioksidan ekstrak daun tembelekan ( Lantana camara L) berdasarkan tingkat kepolarannya. Palu: FMIPA, universitas tadulako.
FMIPA, universitas tadulako.
Maharani,D., R, Nandini., S. Darmawan.,dan N,Wahyuni. 2010. “Eksplorasi, Pemanfaatan dan Budi Daya Kayu Songga Sebagai Bahan Obat Alternatif di Provinsi NTB dan Bali”. Laporan Hasil Penelitian Program Insentif Riset Dasar Tahun 2010. Mataram: Balai PenelitianKehutanan.
Michel, G.C., Nasseem I.D., ismail F., 2011. Antidiabetik activity and stability study of the formulated leaf extract of Ziziphus spina-christi ( L ) Will with the influence of seasonal variation journal og ethnopharmacology : 133 (1 ); 53-62.
Molyneux P.2004. The Use of the stable free radikal diphenylpicrylhydrazyl (DPPH) for estimating antioxidant activity. Songklanakarin J.Sci.Technol, 26(2): 211-219.
Okawa, M., J. Kinjo, T. Nohara and M.ono. 2001. Modification Method DPPH (2-2-difenil-1-pikrilhidrazil) Radical Scavenging Activity Of Flavonoids Obtained From Some Medicinal Plants. Japan : Biol. Pharm. Bull.
Pratiwi p,Meiny S, dan Bambang C., 2010, Total fenolat dan flavonoid Dari Ekstrak Dan Fraksi daun kumis kucing (Orthosiphon stamineus B). Jawa Tengah serta Aktivitas antioksidannya. Jurnal Sains & Matematika ( JSM ); 18 (4 ) ISSN 0854-1675;140-8.
Preeti., and Shalini Tripathi., 2014, Ziziphus Jujuba: A Phytopharmacological Review, International Journal of Research and Development in Pharmacy and Life Sciences : 959.
Putra, A. 2013. Uji antiradikal bebas ekstrak daun srikaya (Annona squamosa) dengan metode ekstraksi bertingkat menggunakan DPPH. Makassar: Fakultas farmasi. Universitas muslim Indonesia.
Redha, A. Flavonoid.,2010 , Struktur, sifat antioksidan dan Peranannya dalam sistem Biologis.197 jurnal Bellian,197-202.
Regina, A. 2008. Penentuan Aktivitas Antioksidan
Kadar Fenolat Total dan Likopen pada Buah Tomat (Solanum lycopersicum L.). Padang : Fakultas Farmasi, Universitas Andalas.
Sudjadi, H.S., 1986, Metode Pemisahan, Kanisius, Jakarta.
Sudjadi.2010. Kimia Analisis Farmasi Yogyakarta: pustaka Pelajar.
Tjandra,O.,Rusliati,T.,Zulhipri.,2011. Uji Aktivitas Antioksidan dan Profil Fitokimia Kulit Rambutan Rapiah ( Nephelium lappaceum )
Trubus. 2013. “Atas Bawah Berkhasiat”. Trubus, Edisi 522, Mei 2013/XLIV.
Voight, R., 1995. Buku Pelajaran Teknologi Farmasi. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.
Winarsi,H., 2007,Buku Antioksidan Alami dan Radikal bebas. Yogyakarta: Penerbit Kanisius,Hal 21 dan 78-81.
Wulansari,D.,& Chairul.2011. Majalah Obat Tradisional.Penapisan Aktivitas Antioksidan dan beberap tumbuhan obat Indonesia menggunakan Radikal bebas 2,2-Diphenyl-1 picrylhydrazil ( DPPH ),16(1), 22-25.
Zuhra CF, Juliarti BT, Herlince S., 2008. Aktivitas Antioksidan Senyawa Flavonoid Dari Daun Katuk (Sauropus androgynus (L.) Merr.). Jurnal Biologi Sumatra. 3(1): 7 10.
