Penetapan Kadar Flavonoid Total Buah Dengen (Dillenia serrata) Menggunakan Metode Spektrofotometri UV-Vis
Keywords:
Dengen Fruit (Dillenia serrata), TLC, FLavonoid, Spektrofotometri UV-Vis
Abstract
Dengen fruit juice (Dillernia serrata) is a type of medicinal plant that is used as an anti-inflammatory, antioxidant, antimicrobial, antitumor, anti-ulcer, immunoprevention, cancer chemoprevention, medicine for thrush, vomiting blood, fever, and wound medicine because it contains polyphenolic compounds, such as tannins. and flavonoids. This study aims to interpret the total flavonoid content of dengen fruit (Dillenia serrata) using the UV-VIS spectrophotometry method. This type of research is laboratory experimental using a spectrophotometer method based on the determination of extract levels and quarcetin standards. The stages of this research began with sample preparation, qualitative testing of flavonoid compounds, and ended with the determination of total flavonoid content of the sample and quarcetin standard. This study obtained the results that the positive dengen fruit extract contained flavonoids based on the results of identification using wilstater reagents, this sample also tested positive for flavonoids based on the TLC test using AlCl3 reagents and citroborate with an Rf value of 0.636, and on the quantitative test results using extract UV-VIS spectrophotometry Dengen fruit has a percentage of flavonoids of 19.355%.
References
[1] Irnawati, Purba, M., Mujadilah, R., Dan Sarmayani. Penetapan Kadar Vitamin C Dan Uji Aktifitas Antioksidan Sari Buah Jongi Terhadap Radikal Dpph. Jurnal Ilmiah Farmasi Unsrat. 2017;6(2).
[2] Hasniarti. Studi Pembuatan Permen Buah Dengen (Dillenia Serrata Thunb). Skripsi Program Studi Ilmu Dan Teknologi Pangan Jurusan Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanudin Makassar. 2012.
[3] Gandhi, Dipal And Priti Mehta. Dillenia Indica Linn And Dillenia Pentagyna Roxb.: Pharmacognostic, Phytochemical And Therapeutic Aspect. Journal Nof Applied Pharmaceutical Science. 2013; 3(11) p. 134- 142.
[4] Bandara, Chamara Janaka, Anura Wickramasinghe, B.M.R. Bandara, D.N Karunaratne, D.S.A Wijesundara And Karunaratne, Chemistry And Bioactivity Of Compound Of Genus Schumacheria And Its Close Chemataxonomic Relationship To Genus Dillenia. Journal Of Chemical And Pharmaceutical Research,2015 7(10) p. 586- 592.
[5] Illing, I., Safitri, W. Dan Erfiana. Uji Fitokimia Ekstrak Buah Dengen. Jurnal Dinamika, 2017: 8(1) p. 66–84
[6] Sarah dkk. Kajian Pustaka Kandungan Senyawa Metabolit Sekunder dalam Tanaman Kerai Payung (Filicium decipiens Wight&Arn.). Prodi Farmasi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Islam Bandung, 2021; 7(2).
[7] Artanti, Anif Nur Et Al. Perbedaan Kadar Kafein Daun Teh (Camellia Sinensis (L.) Kuntze) Berdasarkan Status Ketinggian Tempat Tanam Dengan Metode HPLC, Universitas Sebelas Maret, Surakarta. 2016.
[8] Suryani, & Hendryadi. Metode Riset Kuantitatif Teori Dan Aplikasi Pada Penelitian Bidang Manajemen Dan Ekonomi Islam. Jakarta: Kencana Prenadamedia Group. 2015.
[9] Bhaigyabati T, Devi Pg, Bag Gc. Total Flavonoid Content And Antioxidant Activity Of Aqueous Rhizome Extract Of Three Hedychium Species Of Manipur Valley. Res J Pharm Biol Chem Sci 2014. 5(5): p. 970-6
[10] Hidayat, R. N., Ramadhan, A. M., & Rusli, R, Analisis Kadar Nikotin Rokok Herbal Indonesia. Proceeding Of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences, 2016. 3(1), p.72–74.
[11] Suhaenah, Asriani dan Siska Nuryanti. Skrinning Fitokimia Ekstrak Jamur Kancing (Agaricus bisporus). Jurnal Fitokimia Indonesia. Fakultas Farmasi, Universitas Muslim Indonesia. 2017.
[12] Anjani M., N. Athiroh As., N.J. Mubarakati. Studi Subkronik 28 Hari Uji Toksisitas Ekstrak Metanolik Kombinasi Scurrula Atropurpurea Dan Dendropthoe Pentandra Terhadap Kerusakan Fungsi Ginjal Tikus Wistar Betina. Jurnal Biosaintropis, Bioscience-Tropic,E-Jbst. 2021;6 (12).
[13] Aminah, Nurhayati Tomayahu, dan Zainal Abidin. penetapan kadar flavonoid total ekstrak etanol kulit buah alpukat (persea americana mill.) dengan metode spektrofotometri uv-vis. Fakultas farmasi Universitas Muslim indonesia : Makassar. 2017
[14] Asriyani Suaib. Uji Aktivitas Antimikroba Buah Dengen (Dillenia Serrata Thunb.) Dan Profil Senyawa Aktif Dengan Klt-Bioautografi. Program Studi Farmasi Fakultas Farmasi Universitas Hasanuddin. Makassar. 2021
[15] Octaviani M, Fadhli H, & Yuneistya, E. Uji Aktivitas Anti Mikroba Ekstrak Etanol Kulit Bawang Merah (Allium cepa L.) dengan Metode Difusi Cakram. 2019
[16] Simaremare, dkk, Formulasi Dan Evaluasi Daun Gatal (Laportea Decumana (Roxb.) Wedd) Sebagai Kandidat Antinyeri, Tanaman Obat Indonesia. 2014.
[17] Coskun, O. Separation Techniques: Chromatography.Int. J. Biochem., DOI: 10.14744/nci.2016: 32757 p. 156-160.
[18] I Putu.Karakterisasi Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Mimba (Azadirachta Indica A. Juss) dari Desa Jagaraga, Kecamatan Sawan, Kabupaten Buleleng, Bali. Buletin Plasma Nutfah 2021; 27(1).
[19] Yeti, A., & Rafita, Y. Penetapan Kadar Flavonoid Total Ekstrak Etanol Herba Rumput Bambu (Lopatherum gracile Brongn.) Dengan Metode Spektrofotometri Visible. FARMASAINKES, 2021;1(1) p. 11–19.
[20] Azizah, B., & Nina, S. Standarisasi Parameter Non Spesifik Dan Perbandingan Kadar Kurkumin Ekstrak Etanol Dan Ekstrak Terpurifikasi Rimpang Kunyit. Yogyakarta: Fakultas Farmasi Universitas Ahmad Dahlan. 2014.
[21] Putri, M. P. and Setiawati, Y. H. Analisis Kadar Vitamin C Pada Buah Nanas Segar (Ananas comosus (L Merr) dan Buah Nanas Kaleng Dengan Metode Spektofotometri UV-VIS, Jurnal Wiyata. 2015.
[22] Jatmiko, M., Mursiti, S. Isolation, Identification, and Activity Test of Flavonoid Compounds inJamblangLeaves(SyzygiumcuminiL.)SkeelasAntioxidant.IndonesiaJournal of Chemical Science 2021; 10 (2).
[23] Nurmila, N., Sinay, H. dan Watuguly, T. Identifikasi dan Analisis Kadar Flavonoid Ekstrak Getah Angsana (Pterocarpus indicus Willd) di Dusun Wanath Kecamatan Leihitu Kabupaten Maluku Tengah. Biopendix: Jurnal Biologi, Pendidikan dan Terapan. 2019; 5(2) p. 65–71.
[24] Sukmawati, Sri Sudewi, Julius Pontoh. Optimasi Dan Validasi Metode Analisis Dalam Penentuan Kandungan Total Flavonoid Pada Ekstrak Daun Gedi Hijau (Abelmoscus Manihot L.) Yang Diukur Menggunakan Spektrofotometer Uv-Vis. Pharmaconjurnal Ilmiah Farmasi – Unsrat 2018;7
[25] DitJen POM. Farmakope Indonesia. Edisi Kelima, Departemen Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta. 2014.
[26] Reny, Syamsu. Korelasi Kajian Fisikokimia Ekstrak Klika Faloak (Sterculia populifolia DC.) Menggunakan Variasi Pelarut Terhadap Penghambatan Bakteri Patogen. Jurnal Farmasi Galenika (Galenika Journal of Pharmacy) (e-Journal). 2015;4(1):12.
[27] Fathinatullabibah, Kawiji,. dan Khasanah L. U. Stabilitas antosianin ekstrak daun jati (Tectona grandis) terhadap perlakuan pH dan suhu. Jurnal Aplikasi Pangan, 2014. 3(2): p. 60- 63.
[28] Syafrida, M., Darmanti, S., Biologi, D., Sains, F., & Diponegoro, U. Pengaruh Suhu Pengeringan Terhadap Kadar Air , Kadar Flavonoid dan Aktivitas Antioksidan Daun dan Umbi Rumput Teki (Cyperus rotundus L ) Abstrak, Bioma. 2018; 20(1) p. 44-50.
[2] Hasniarti. Studi Pembuatan Permen Buah Dengen (Dillenia Serrata Thunb). Skripsi Program Studi Ilmu Dan Teknologi Pangan Jurusan Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanudin Makassar. 2012.
[3] Gandhi, Dipal And Priti Mehta. Dillenia Indica Linn And Dillenia Pentagyna Roxb.: Pharmacognostic, Phytochemical And Therapeutic Aspect. Journal Nof Applied Pharmaceutical Science. 2013; 3(11) p. 134- 142.
[4] Bandara, Chamara Janaka, Anura Wickramasinghe, B.M.R. Bandara, D.N Karunaratne, D.S.A Wijesundara And Karunaratne, Chemistry And Bioactivity Of Compound Of Genus Schumacheria And Its Close Chemataxonomic Relationship To Genus Dillenia. Journal Of Chemical And Pharmaceutical Research,2015 7(10) p. 586- 592.
[5] Illing, I., Safitri, W. Dan Erfiana. Uji Fitokimia Ekstrak Buah Dengen. Jurnal Dinamika, 2017: 8(1) p. 66–84
[6] Sarah dkk. Kajian Pustaka Kandungan Senyawa Metabolit Sekunder dalam Tanaman Kerai Payung (Filicium decipiens Wight&Arn.). Prodi Farmasi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Islam Bandung, 2021; 7(2).
[7] Artanti, Anif Nur Et Al. Perbedaan Kadar Kafein Daun Teh (Camellia Sinensis (L.) Kuntze) Berdasarkan Status Ketinggian Tempat Tanam Dengan Metode HPLC, Universitas Sebelas Maret, Surakarta. 2016.
[8] Suryani, & Hendryadi. Metode Riset Kuantitatif Teori Dan Aplikasi Pada Penelitian Bidang Manajemen Dan Ekonomi Islam. Jakarta: Kencana Prenadamedia Group. 2015.
[9] Bhaigyabati T, Devi Pg, Bag Gc. Total Flavonoid Content And Antioxidant Activity Of Aqueous Rhizome Extract Of Three Hedychium Species Of Manipur Valley. Res J Pharm Biol Chem Sci 2014. 5(5): p. 970-6
[10] Hidayat, R. N., Ramadhan, A. M., & Rusli, R, Analisis Kadar Nikotin Rokok Herbal Indonesia. Proceeding Of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences, 2016. 3(1), p.72–74.
[11] Suhaenah, Asriani dan Siska Nuryanti. Skrinning Fitokimia Ekstrak Jamur Kancing (Agaricus bisporus). Jurnal Fitokimia Indonesia. Fakultas Farmasi, Universitas Muslim Indonesia. 2017.
[12] Anjani M., N. Athiroh As., N.J. Mubarakati. Studi Subkronik 28 Hari Uji Toksisitas Ekstrak Metanolik Kombinasi Scurrula Atropurpurea Dan Dendropthoe Pentandra Terhadap Kerusakan Fungsi Ginjal Tikus Wistar Betina. Jurnal Biosaintropis, Bioscience-Tropic,E-Jbst. 2021;6 (12).
[13] Aminah, Nurhayati Tomayahu, dan Zainal Abidin. penetapan kadar flavonoid total ekstrak etanol kulit buah alpukat (persea americana mill.) dengan metode spektrofotometri uv-vis. Fakultas farmasi Universitas Muslim indonesia : Makassar. 2017
[14] Asriyani Suaib. Uji Aktivitas Antimikroba Buah Dengen (Dillenia Serrata Thunb.) Dan Profil Senyawa Aktif Dengan Klt-Bioautografi. Program Studi Farmasi Fakultas Farmasi Universitas Hasanuddin. Makassar. 2021
[15] Octaviani M, Fadhli H, & Yuneistya, E. Uji Aktivitas Anti Mikroba Ekstrak Etanol Kulit Bawang Merah (Allium cepa L.) dengan Metode Difusi Cakram. 2019
[16] Simaremare, dkk, Formulasi Dan Evaluasi Daun Gatal (Laportea Decumana (Roxb.) Wedd) Sebagai Kandidat Antinyeri, Tanaman Obat Indonesia. 2014.
[17] Coskun, O. Separation Techniques: Chromatography.Int. J. Biochem., DOI: 10.14744/nci.2016: 32757 p. 156-160.
[18] I Putu.Karakterisasi Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Mimba (Azadirachta Indica A. Juss) dari Desa Jagaraga, Kecamatan Sawan, Kabupaten Buleleng, Bali. Buletin Plasma Nutfah 2021; 27(1).
[19] Yeti, A., & Rafita, Y. Penetapan Kadar Flavonoid Total Ekstrak Etanol Herba Rumput Bambu (Lopatherum gracile Brongn.) Dengan Metode Spektrofotometri Visible. FARMASAINKES, 2021;1(1) p. 11–19.
[20] Azizah, B., & Nina, S. Standarisasi Parameter Non Spesifik Dan Perbandingan Kadar Kurkumin Ekstrak Etanol Dan Ekstrak Terpurifikasi Rimpang Kunyit. Yogyakarta: Fakultas Farmasi Universitas Ahmad Dahlan. 2014.
[21] Putri, M. P. and Setiawati, Y. H. Analisis Kadar Vitamin C Pada Buah Nanas Segar (Ananas comosus (L Merr) dan Buah Nanas Kaleng Dengan Metode Spektofotometri UV-VIS, Jurnal Wiyata. 2015.
[22] Jatmiko, M., Mursiti, S. Isolation, Identification, and Activity Test of Flavonoid Compounds inJamblangLeaves(SyzygiumcuminiL.)SkeelasAntioxidant.IndonesiaJournal of Chemical Science 2021; 10 (2).
[23] Nurmila, N., Sinay, H. dan Watuguly, T. Identifikasi dan Analisis Kadar Flavonoid Ekstrak Getah Angsana (Pterocarpus indicus Willd) di Dusun Wanath Kecamatan Leihitu Kabupaten Maluku Tengah. Biopendix: Jurnal Biologi, Pendidikan dan Terapan. 2019; 5(2) p. 65–71.
[24] Sukmawati, Sri Sudewi, Julius Pontoh. Optimasi Dan Validasi Metode Analisis Dalam Penentuan Kandungan Total Flavonoid Pada Ekstrak Daun Gedi Hijau (Abelmoscus Manihot L.) Yang Diukur Menggunakan Spektrofotometer Uv-Vis. Pharmaconjurnal Ilmiah Farmasi – Unsrat 2018;7
[25] DitJen POM. Farmakope Indonesia. Edisi Kelima, Departemen Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta. 2014.
[26] Reny, Syamsu. Korelasi Kajian Fisikokimia Ekstrak Klika Faloak (Sterculia populifolia DC.) Menggunakan Variasi Pelarut Terhadap Penghambatan Bakteri Patogen. Jurnal Farmasi Galenika (Galenika Journal of Pharmacy) (e-Journal). 2015;4(1):12.
[27] Fathinatullabibah, Kawiji,. dan Khasanah L. U. Stabilitas antosianin ekstrak daun jati (Tectona grandis) terhadap perlakuan pH dan suhu. Jurnal Aplikasi Pangan, 2014. 3(2): p. 60- 63.
[28] Syafrida, M., Darmanti, S., Biologi, D., Sains, F., & Diponegoro, U. Pengaruh Suhu Pengeringan Terhadap Kadar Air , Kadar Flavonoid dan Aktivitas Antioksidan Daun dan Umbi Rumput Teki (Cyperus rotundus L ) Abstrak, Bioma. 2018; 20(1) p. 44-50.
